Sainte Assise Aventure s’adresse à toutes les personnes dans la limite (indicative) de 110 kilos : sorties en famille, entre amis, entreprises, scolaires, centres de loisirs. Les parcours sont de difficultés progressives et de nombreuses échappatoires vous sont proposées en cas de difficulté. S’il n’est donc pas nécessaire d’être sportif pour profiter des premiers parcours, les parcours rouges et surtout noir réclament une bonne condition physique. Les personnes souffrant de problème cardiaque doivent le signaler à leur arrivée.
Pour les personnes sujettes au vertige le parcours découverte n’est jamais à plus de 2 m du sol.